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Como se fazem os Rebuçados Peitorais do Dr. Bayard?
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2
04-03-2012, 17:41
Diácono Luís
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Como se fazem os Rebuçados Peitorais do
Dr. Bayard
?
Parte 2
A "manta" como lhe chamei atrás é depositada nesta máquina...
... que tem como função "laminar" aquela mistura quente e mole...
Aqui está a tira...
... já com a dimensão de...
... um "rebuçado interminável"!
Este é o molde (de reserva). É esta peça que dá a forma aos rebuçados!
Ei-los que saem bem depressa...
... diria mesmo em excesso de velocidade...
Mas vamos ajustar as coisas, por forma a que vejam melhor! "Vamos parar a cena!"
Agora sim... eles aqui estão na forma que os conhecemos.
E eles aí vão para um túnel escuro e frio!
Trata-se de um sistema com um tapete em serpentina, que tem como objectivo arrefecer os rebuçados, para que fiquem duros. Só assim poderão ser embalados!
Frios e Secos!
O José Matias retirou uma tampa lateral, para que pudesse ver como fuciona a máquina por dentro...
À saída já têm, finalmente, a forma final.
Digamos que neste momento o rebuçado está exactamente igual aos que encontramos à venda!
A partir daqui, outra fase se inicia: - A do embalamento!
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Não há idades… porque todos somos meninos perante e beleza e a sedução de um Porsche
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